SAKA SAKA

19,00 

Viande de boeuf ou poisson fumé & crevettes, recouverts d’une variété d’épinard amère, blanchit dans plusieurs eaux pour que les feuilles perdent leur amertume. Préparation à base d’arachides fraiches, moulinés, créant un goût subtil accompagné de miando, pâte de manioc fermentée cuite à l’étouffé dans des feuilles aquatiques. Une barquette pour une personne.

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